- 70 ml Whisky mit
- 3 EL braunem Zucker,
- 1 EL Limettenabrieb,
- 2 EL Limettensaft,
- 2 EL geriebenem Ingwer und
- 2 gehackten Knoblauchzehen mischen. Mit
- 1/4 EL Chiliflocken oder
- 1/2 Chilischote würzen.
Marinade ideal für Gegrillte Hähnchenkeulen.
4 Hähnchenkeulen waschen, abtupfen und mindestens 2 Stunden in der Whisky-Ingwer-Marinade marinieren.
Die Keulen ca. 20 Minuten abgedeckt grillen