Zutaten:
- 100-125g Butter oder Margarine
- 125g Zucker
- 2-3 Eier
- 4 Tropfen Zitronenaroma
- etwas Salz
- 200g Mehl
- 6g (2 gestr. TL) Backpulver
- 1-4 EL Milch
- 500-750g Äpfel oder 750g Sauerkirschen
Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Rührteig zubereiten und diesen in eine Springform (Durchmesser 26 cm) füllen. Die Äpfel schälen, vierteln, der Länge nach einritzen und kranzförmig auf den Teig legen.
Backzeit: 45 Minuten bei guter Mittelhitze.