Zutaten:
- 100g Butter
- 300g Emmentaler
- 150g Schinken
- 150g Salami
- 1 Becher Sahne
- 1 Becher Joghurt
- 1-2 Zwiebeln
- Schnittlauch
- Salz, Pfeffer, Fondor
- 10 Briegel
Zubereitung:
Schinken und Salami in kleine Würfel oder Streifen schneiden, die Zwiebeln würfeln und den Käse reiben. Die Butter schaumig schlagen, mit Sahne, Joghurt, Zwiebeln, Wurst und Käse vermischen und mit Schnittlauch und Gewürzen abschmecken. Die Masse auf die 20 Briegelhälften verteilen und bei ca. 180-200°C 15-20 Minuten backen.