- 5 EL Olivenöl,
- 3 EL Honig und den
- Saft von 1 Limette verrühren.
- 2 bis 3 Knoblauchzehen in feine Scheiben schneiden und unterrühren.
- Mit 1 gehackten Chili und Pfeffer abschmecken.
Ideal für Rindersteak.
4 Rindersteaks mit dem Messer in gewünschte dicke Scheiben schneiden und mindestens 2 Stunden in der Limetten-Knoblauch-Marinade marinieren.
Je nach Geschmack ca. 2 bis 4 Minuten auf jeder Seite grillen.