Zutaten:
- 70g Margarine
- 40g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 250g Mehl
- 1/4 l Milch
Zubereitung:
Die Eier trennen, das Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers steif schlagen.
Margarine mit dem restlichen Zucker schaumig rühren, Eigelb, Mehl und Milch unterrühren. Zum Schluss den Eischnee unterheben.